Sojamehl glutenfrei 6 Stück zu 250 g

Zubereitungsempfehlung: 1 Esslöffel Sojamehl + 2 Esslöffel Wasser = 1 Ei

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Zutaten: SOJAmehl getoastet*

* aus kontrolliert biologischem Landbau

Verarbeitungshinweise: Sojamehl als Ei-Ersatz: Rühren Sie pro Ei 1 Esslöffel Sojamehl mit 2 Esslöffeln Wasser an. Diese Mischung fügen Sie an Stelle der im Rezept angegebeben Eier hinzu. Hinweis: Sojamehl kann einen Teil der Bindeeigenschaften vom Ei ersetzen. Bei Rezepten, die überweigend aus Eiern bestehen, ist Sojamehl nicht geeignet, z.B. Biskuit, Eischnee und Soufflé.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)