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Pfifferlinge getrocknet 6 Stück zu 20 g

28,09 € Bruttopreis Lieferzeit ca.3 Tage

(Preis/100 g : 23.41 €)

6 Stück je Verpackungseinheit.
Sie ersparen sich gegenüber dem Einzelkauf 3.05 €

Der vielseitige Pfifferling auch Eierschwamm oder Rehling genannt - ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen, würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen, Soßen- und Suppenkompositionen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an lebensnotwendigem Eisen (57,6 mg/100 g Trockenmasse Pilz) sowie an Magnesium (135 mg/100 g Trockenmasse Pilz). Der gelb-orange gefärbte Pfifferling ist in Europa zwar weit verbreitet, in den letzten Jahrzehnten ist er jedoch immer seltener zu finden und ist daher in einigen Ländern bereits als gefährdet eingestuft.

Zutaten: getrocknete Pfifferlinge

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

9314319

Nährwert / Inhalt

Bio Zertifikat
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Vegan
Ja
Nährwerte Bezugsgröße
100 g
Energie/Brennwert
237 kcal
Fett
5.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
2.1 g
davon Zucker
0.4 g
Eiweiß
16.4 g
Salz
0.08 g
Laktosefrei
Ja

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